Austern-Abend in der Xampanyeria
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12.03.2026 19:00
Am Mittwoch, dem 12. April, wird die Xampanyeria zum Tresen-Bistro. Feinste französische Austern treffen auf prickelnden Cava.
Die Fines de claire Auster lag mehrere Wochen in sauberen Klärbecken und überzeugt durch einen reinen Geschmack. Sie schmeckt immer etwas salzig, auch etwas nach Zitrone und manchmal auch nach Seetang.
Zu den Austern reichen wir ein Roggenmischbrot mit Butterflocken, das durch seine Röstaromen einen wunderbaren geschmacklichen Kontrast zur Auster bildet.
Dazu empfehlen wir als perfekten Begleiter dieses Abends unseren Berenguer Ramon I, Brut Nature. Durch seine fruchtig-spritzigen Apfel- und Quittenaromen sowie seine typische Hefenote, die an feines Gebäck erinnert, definiert er sich als bester Freund der Auster.
Seid willkommen und erfreut euch an diesen wunderbaren Produkten in so angenehmer Gesellschaft.
Los geht’s ab 19:00 Uhr in der Xampanyeria im Breiten Weg 226.
Eine Reservierung p.P. ist nötig.
Textonia
Anfahrt: Xampanyeria, Breiter Weg 226, 39104 Magdeburg